Le Xylan est un revêtement antiadhésif de haute qualité qui ne pose aucun problème si son utilisation est correcte. Cette version du Xylan est de couleur bronze et, comme la plupart des revêtements plus clairs que le noir, elle a tendance à s’assombrir avec l’usage, ce qui est tout à fait normal. Cela ne signifie pas que le revêtement ne fonctionne plus.
On commence à remarquer que les aliments collent lorsque le revêtement s’est détérioré ou a disparu. Cela est toujours dû à une mauvaise utilisation de la poêle, notamment :
Avoir frotté l’intérieur de la poêle avec une éponge abrasive.
Avoir surchauffé la poêle pendant la cuisson (par exemple, forte chaleur sans aliments ni huile).
Avoir utilisé des ustensiles abrasifs, comme des outils en métal, qui rayent la surface.
En revanche, un revêtement antiadhésif défectueux présente des bulles à la surface, signe que le revêtement n’a pas bien adhéré lors du processus de fabrication.
Dans ce cas, veuillez nous envoyer une photo montrant les dommages.
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