El antiadherente Xylan es un antiadherente de alta calidad que no genera problemas si el uso es el correcto. Esta versión de Xylan es en color bronce, y como la mayoría de los antiadherentes que son de colores más claros que negro suelen oscurecerse con el uso, y es totalmente normal. No quiere decir que el antiadherente no esté realizando su función.
Cuando un antiadherente se deteriora o desaparece es cuando empezamos a notar que la comida se nos pega. Cuando eso ocurre es siempre debido a un uso inadecuado de la sartén por alguno de los siguientes motivos:
- Haber frotado el interior de la sartén con un estropajo al fregarla
- Haber sobrecalentado la sartén mientras se cocina. (Altas temperaturas sin comida, o sin aceite)
- Haber utilizado utensilios de cocina abrasivos con el antiadherente, como utensilios metálicos habiendo rallado la base.
Por lo contrario, un antiadherente que es defectuoso de origen, presenta burbujas en la superficie, motivo de que el antiadherente no ha tenido una buena imprimación en el proceso de fabricación. Si eso fuera el caso, por favor remitanos una imagen donde se pueda apreciar ese deterioro.
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